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EM(有效微生物)是含有多种有益微生物的复合制剂,在促进畜禽生长、提高畜禽抗病力、减轻粪尿恶臭以及改善生态环境方面均具有重要作用。作者对EM制剂的组成研制、使用方式、作用机理、在肉牛养殖上的应用及影响EM作用效果的因素等进行了综合阐述。认为应积极推广应用EM制剂,以促进养牛业健康持续发展。