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甘南藏山羊属于原始地方品种,归属藏系山羊。主要产肉、皮、绒毛和乳,生活力强,喜攀登石山峭壁采食灌丛枝叶,山羊利用饲草的采食范围较甘南牦牛和藏系绵羊更宽,适宜于州内一江两河流域和林木交错区饲养。山羊绒具有纤细、柔软和轻暖的特点,是毛纺工业的上等原料,是国际市场的抢手货,被誉为“天然纤维之明珠”。