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荨麻营养丰富，是一种具有药用与饲用双重功效的多功能野生植物资源。因其蛋白质含量高，对青贮发酵的缓冲能力强，常规青贮不易获得成功。因此，建议添加乳酸菌制剂来青贮荨麻，以提高其发酵品质。
荨麻的营养作用及青贮发酵特性探讨
【摘 要】
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荨麻营养丰富，是一种具有药用与饲用双重功效的多功能野生植物资源。因其蛋白质含量高，对青贮发酵的缓冲能力强，常规青贮不易获得成功。因此，建议添加乳酸菌制剂来青贮荨麻，以提高
【机 构】
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中国农业科学院草原研究所
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2008年4期
【基金项目】
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(中国农业科学院草原研究所)。
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