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阮洪明高级中式烹调师、中国烹饪协会会员.1991年毕业于天津烹饪学校,从厨后他虚心好学,从不怕苦嫌累,努力钻研业务技术,厨艺水平提高很快,他擅长烹制川、鲁菜,基本功扎实,灶上技术娴熟,对新派菜、迷踪菜情之所钟,他多次在市、区烹饪大赛中获奖,现是福田大酒店行政总厨.
福田大酒店菜品选
【摘 要】
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阮洪明高级中式烹调师、中国烹饪协会会员.1991年毕业于天津烹饪学校,从厨后他虚心好学,从不怕苦嫌累,努力钻研业务技术,厨艺水平提高很快,他擅长烹制川、鲁菜,基本功扎实,灶
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年17期
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