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为了研究硫肥和氮肥配合施用对弱筋小麦产量和淀粉品质性状的影响，在大田条件下，设置了不同肥与硫氮肥配合施用处理，研究其对弱筋小麦品种豫麦50产量和淀粉品质性状的影响。结果表明，硫肥和氮肥对小麦产量有正效应，施硫显著提高了小麦成穗数，施氮显著提高了穗粒数和小穗结实率；施硫提高了直链淀粉含量，极显著提高了淀粉直／支比，氮肥对淀粉品质的效应与硫肥相反；硫肥、氮肥及其互作对淀粉品质性状的平均贡献率分别为12．72％、51．31％、35．98％，硫、氮配施对淀粉品质仍有正效应。处理组合中，在施氮量240kg／ha条件