阳荷姜

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  大自然里的植物,长相千姿百态,名字也千奇百怪。比如“冬珊瑚”,就有着奇怪的名字。物色一种你觉得独特的植物来介绍一下吧。
  怎么介绍呢?最简单的一种方法,就是按一定的观察顺序介绍它的枝干、叶、花、果等。当然,要想介绍清楚、具体,仅仅用眼睛观察还不够,还需要我们用鼻子闻、用手触摸等,调动全身的感官一起加入“观察”。
  我的老家有一条清澈的小溪,旁边的菜地里生长着一种神奇的植物,它就是那里的特产——阳荷姜。
  阳荷姜的块茎很像生姜,初冬把它埋在土里,春风吹过,就会发出新芽。它先抽出第一个节,长出第一片叶,然后抽第二个节,长第二片叶,就这样抽一个节长一片叶,直到长到一米高左右,看上去像迷你版的玉米秆,更像放大版的生姜秆。它的叶子是互生的,类似包粽子的粽叶,只是粽叶很粗糙,阳荷姜的叶子却很光滑,摸上去像小孩子的皮肤。
  立秋过后,阳荷姜从土里探出一个个紫红色的小脑袋,一个挨着一个,挤在一起。我用手抠出来一个,呀,真的很奇特!它披着紫红的外衣,大概有5厘米长,下面粗,上面細,从下面开始,一层裹着一层。我一层一层剥开它,一股说不出的芳香扑鼻而来。再一看,我的手都被染成紫红色的了。我突然发现,剥开的阳荷姜就像一朵紫色的莲花,“阳荷姜”是不是因此得名的呢?
  阳荷姜还能做成非常美味的菜肴。它不像生姜那么辣,把它切成一片一片,用青椒炒着吃,美味可口。也可以用盐将它腌制成泡菜,是上佳的下饭小菜。
  阳荷姜不仅好吃,还有活血、镇咳、消肿、解毒等功效,具有较高的药用价值。
  你们想吃我老家的阳荷姜,就来这里做客吧!
  (指导老师 张 斌)
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