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甲壳动物养殖在全世界水产养殖业中占有极其重要的地位，但由细菌、病毒等引起的病害往往造成严重的经济损失。甲壳动物的病害防治，至今仍是水产界面临的难题之一。使用抗生素虽可部分地解决这一问题，但大量使用抗生素，会破坏养殖水环境和甲壳动物体内的微生态平衡，导致某些病原体产生耐药性，进而对人类的健康构成潜在性威胁。因此，寻求高效、环保的甲壳动物病害防治方法及防治药物，一直是人们努力的方向。近年来，随着甲壳动物防卫机制研究的不断深入，采用免疫学方法防治甲壳动物病害不仅成为了可能，而且已取得了初步的成效。