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菥蓂（Thlaspi arvense Linn），又名苏败草、遏蓝菜、苦苦菜、罗汉菜，属双子叶植物药十字花科一年生草本植物，我国大部分地区均有分布，在川西北草原储量较丰富。它既是一种中药材，又是一种可食用野生资源和潜在的油料作物来源。其种子含黑芥子甙（Sinigrin）及34％左右的油脂，味辛、微温、无毒，人肝、脾、肾三经。刘利通过临床试验发现，复方菥蓂对治疗甲胎蛋白（AFP）阳性肝病患者具有较好的疗效。本文采用水蒸气蒸馏法提取了菥蓂籽的挥发油，并通过气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行了分析，为菥蓂籽