【摘 要】
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随着时代的快速发展,饭店运营管理行业如今已经成为当下社会的主要行业之一。然而,在中职高星级饭店运营与管理专业教学中,由于教师教学模式问题、学生基础问题及师资力量问题,导致专业教学效率不高,学生的综合业务水平不足。针对上述问题,中职院校要针对高星级饭店运营与管理专业理清教学思路,创新教学模式,形成一个集理论、实践为一体的高效人才培养体系,为社会培养出更多的高素质饭店运营管理人才。
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随着时代的快速发展,饭店运营管理行业如今已经成为当下社会的主要行业之一。然而,在中职高星级饭店运营与管理专业教学中,由于教师教学模式问题、学生基础问题及师资力量问题,导致专业教学效率不高,学生的综合业务水平不足。针对上述问题,中职院校要针对高星级饭店运营与管理专业理清教学思路,创新教学模式,形成一个集理论、实践为一体的高效人才培养体系,为社会培养出更多的高素质饭店运营管理人才。
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