【摘 要】
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<正> 1997年我国苹果产量1775万吨,人均可供苹果量已达14公斤;柑橘达960万吨;香蕉310万吨。水果总产量达5000多万吨,约占世界水果总产量2亿吨的四分之一。我国人均水果占有量
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<正> 1997年我国苹果产量1775万吨,人均可供苹果量已达14公斤;柑橘达960万吨;香蕉310万吨。水果总产量达5000多万吨,约占世界水果总产量2亿吨的四分之一。我国人均水果占有量达41公斤。苹果在生长过程中经常接触农药,苹果里就很容易含农药残留物,对老年人和儿童、免疫能力差的病人,危害就更严重。由于人均水果量很大,这就对水果的无污染和质量提出更高的要求,优质优价将得到更加充分的体现。
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