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本文从教学内容、教学方法、考核方式等多个方面探讨了课程的改革和实践,构建了以其灵活应用为核心的教学体系.
《食品营养学》课程的教学改革与实践
【摘 要】
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本文从教学内容、教学方法、考核方式等多个方面探讨了课程的改革和实践,构建了以其灵活应用为核心的教学体系.
【机 构】
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江苏省徐州工程学院食品工程学院
【出 处】
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科学咨询
【发表日期】
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2004年期
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