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本试验选择24头沙子岭纯种仔猪,随机分成3组,分别饲喂相同能量不同蛋白水平的日粮.探讨日粮蛋白水平对沙子岭猪肥育性能、胴体品质等方面的影响.通过147 d的育肥试验,结果表明:在日粮能量水平相同的条件下,提高日粮蛋白水平,有利于提高沙子岭猪日增重(低中高组分别为480.27 g、410.63 g、545.24 g)(P＜0.05)、饲料报酬(料肉比低中高组分别为4.27、4.10.3.82),但并不能改善胴体品质(如瘦肉率低中高组分别为41.34%、40.86%、40.95%;屠宰率低中高组分别为70.71%.71.30%.71.01%);肝、胆、胰、胃、小肠、大肠、盲肠高中低3组之间差异不显著(P＞0.05).