【摘 要】
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目的：探讨污染变质食品引起急性胃肠炎的原因,做好学校卫生的安全监督工作。方法：在学校2016年5月5日到2016年5月12日期间以问卷调查方式随机抽取350例学生,将因食用污染变质食
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目的：探讨污染变质食品引起急性胃肠炎的原因,做好学校卫生的安全监督工作。方法：在学校2016年5月5日到2016年5月12日期间以问卷调查方式随机抽取350例学生,将因食用污染变质食品引起急性胃肠炎者11例为研究对象,对其进行卫生学调查、实验室检测等,确定其发生急性胃肠炎的病因和致病菌,并据此提出相关防控对策。结果：本组11名急性胃肠炎患者的患病率是3.14%（11/350）,男6例,女5例,从25宗粪便、8宗肛拭子中检测出7宗诺如病毒,未检出的食物中毒为常见致病菌。结论：本组急性胃肠炎学生是因食用污染变
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