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摘要:主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,为处于激烈竞争态势下的我国酒店业的发展提供了新的思路。文章首先讨论了洛阳主题酒店发展存在的优势和劣势,然后针对洛阳主题酒店存在的问题,最终提出洛阳主题酒店的发展对策。
关键词:洛阳 主题酒店 优劣势 研究
1 主题酒店的概念
主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的洒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。
2 洛阳主题酒店发展的优势
2.1洛阳旅游业的快速发展洛阳市依托丰富的旅游资源,强力推进旅游业发展,在旅游产品和市场开发、旅游目的地建设、旅游产业规模、旅游经济效益上取得了突破性进展。2007年,全市接待游客4002.7万人次,同比增长42.6%。其中,接待入境游客26.2万人次,同比增长21.11%;旅游总收入194.7亿元,同比增长42.43%。其中,旅游创汇8091万美元,同比增长21.30%;旅游景区(点)门票收入5.1亿元,同比增长32.89%。截止2006年底,洛阳市拥有旅行社89家:星级饭店58家;旅游景区(点)83家;旅游汽车公司6家:旅游商品生产企业经销企业128家,旅游直接从业人员6万人,间接从业人员30万人。所以,旅游业已经洛阳的优势产业。
2.2抵洛顾客需求的个性化日渐显著随着经济的快速发展,一方面,顾客越来越推崇与众不同的产品,他们希望通过产品或服务来表现自己独特的个性和品味。另一方面,在同质产品的消费上,顾客有追求个性消费行为模式的倾向。当一位顾客到酒店消费时,表面上是钟爱一种品牌、产品或服务,而在内心其实是缘于对酒店文化的一种认可与偏爱。主题酒店正是通过赋予酒店某个主题,将各种设施服务融入到主题当中,营造出一种特定的文化氛围,以个性化服务代替刻板化服务,让顾客在该酒店获得欢乐和知识,从而获得强烈的文化感受。
2.3洛阳丰厚的文化底蕴洛阳是中国著名的古都,从夏朝开始,13个朝代,先后1500多年都在洛阳建都。先祖在洛阳创造了以农业城市文化为代表的中华文明,创造了以河洛文化为代表的华夏文化。中国古代河出图,洛出书,伏羲、女娲、黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等神话,多传于此。伏羲据河图洛书制作八卦,周公“制礼作乐”,老聃著术文章,孔子入周问礼,东汉白马驮经,儒释道三家皆产生于洛阳。留下了丰厚的文化遗存:现有国家级文物保护单位21处、省级77处、市县级1024处,馆藏珍贵出土文物40多万件,并形成了以龙门、关林、白马寺、天子驾六、千唐志斋、汉光武帝陵、龙马负图寺等为代表的古都历史文化景观;洛阳是华夏文明的重要发祥地,博大精深的河洛文化,使洛阳成为海外游子寻根问祖的热点地区之一。洛阳牡丹自古甲于天下,现已形成了独特的牡丹文化。
3 洛阳主题酒店发展的劣势
3.1市场定位不清市场需求决定产业的发展方向、发展规模、发展速度和发展前景,所以主题酒店在进行主题文化选择时,应当以以客源市场的现实和潜在的需求导向,去发现、挖掘、提炼、选择主题,进而开发出富有特色的主题产品…。洛阳大部分主题酒店定位在度假休闲市场,但度假休闲市场只在节假日、周末需求才较旺。主题酒店的产品周期不是一个孤立的问题,由于客源限制,不仅绐营销、公关、人力资源的战略带来一系列问题,而且直接关系酒店的投资回收周期及投资风险等重大决策问题。另外洛阳的主题酒店在进行市场定位时,很多酒店都认为确定了主题就确定了市场定位。实际上主题与市场定位是两个不同的概念,主题选择确定了“酒店将经营什么”,市场定位则告诉了顾客“为什么要选择酒店”。例如同样是以“牡丹”为主题的酒店,如果定位于“这是牡丹花的海洋”,目标顾客群体将主要是一批对喜好植物、花卉的顾客;而如果定位于“这是一个温馨浪漫的牡丹世界”,县标顾客群体中将会有大量情意绵绵的情侣:再如果将酒店店定位为“为您营造牡丹文化氛围”,那吸引的可能是文化层次较高的的顾客群体。可见,同一个主题由于市场定位不同,可以占领完全不同的客源市场。
3.2品牌知名度低目前,洛阳大多数主题酒店发展没有形成规模,也很少创立品牌,所以影响不大,实力不强。已经形成规模和连锁经营的主题酒店由于发展历史短,缺乏品牌含金量、影响力、号召力、凝聚力等各方面也与国内知名品牌还有相当大的距离。这就造成了顾客对洛阳主题酒店的认知障碍,不了解主题酒店的服务功能与主题文化,更不能参与体验酒店产品与服务。
3.3宣传力度不够主题酒店在品牌传播时总是借助于广告这种单一的手段,却忽视公关活动、公益活动等能够提升和明确品牌形象的手段,使品牌形象在传播过程中容易被弱化或扭曲:品牌形象经常变化,不能持久,这容易给顾客造成品牌混乱的印象,难以被目标顾客理解和接受。
3.4网络营销程度低网络的应用已成为酒店管理方面的一场革命,形成了以“网络营销”为核心的酒店管理新理念。主题酒店阏站的经营理念和顾客自身观念都会影响到酒店网络营销的发展。洛阳主题酒店网络营销刚刚起步,对网络营销应该发挥的功能与作用缺乏深刻的认识,只看到网络营销表层的技术优势,认为通过网络发布信息和打广告就是网络营销。同时,网络安全性也是顾客在网上消费时面临的安全威胁,例如,在电子支付过程中个人资料和密码的外泄,被冒名预订主题酒店的客房等。同时,传统的消费观念也是酒店网络营销发展的一大障碍。顾客消费受到传统购物观念的束缚,在短期内难以适应网络消费方式。网络消费本身具有无形性的特点,对于习惯于眼见为实的顾客而言,不太容易接受虚拟环境下的消费方式,仍然倾向于固守原有的消费方式。
4 洛阳主题酒店的发展对策
4.1明确市场定位
4.1.1产品定位。洛阳主题酒店应集中酒店产品和服务的竞争优势,将本酒店与其他竞争对手区别开来。主题酒店的优势就在于文化资源的优势,应当将这种主题文化在有形产品中得到良好的体现,将酒店的客房、大堂、大门进行装修改造,使形象和功能得到全面提升。
4.1.2价格定位。洛阳主题酒店要确定其在洛阳市场价格区域中的位置。酒店可以根据自身的市场定位、实力、产品生命周期等因素,对自身所处的市场的总体水平和自身设定的主题内涵确定本酒店的价格水平。确定是选择取脂定价策略,还是渗透定价策略。
4.1.3目标顾客定位,即要准确选择目标顾客,要重视分析顾客的兴趣爱好。对于不同的顾客,其消费需求会呈现出较大的差异性,如:商务型顾客要求优质的产品和高标准的服务,会议型顾客则重视产品的特色和服务速度,家庭型顾客更讲究酒店产品的温馨、实惠。主题酒店主题文化的定位要符合各类顾客的需求才能获得顾客的认同。 4.2提高品牌知名度品牌是主题酒店的象征,一个具有强大震撼力和感召力的品牌,能够提高顾客对酒店的忠诚度和认知度。因此洛阳主题酒店必须增强品牌意识,注重品牌的设计和推广,坚持以过硬的质量作为品牌竞争的基础,以独特、新颖、鲜明、引人入胜的形象作为品牌竞争的标识,并以深厚的文化底蕴作为品牌的生命,从而在顾客的心目中确立酒店的品牌。消费者行为学认为消费者在做出某种活动前会通过各种途径对其活动进行了解,其中通过其他消费者的口碑在消费者的决策中占了很大~部分,所以应当充分利用顾客的口碑营销,利用其对主题酒店品牌的认同和信赖来感染潜在顾客,不断培养新的消费群体,继续扩大酒店的影响力。此外,由于忠诚顾客和意见领袖在人际传播中的巨大影响力,酒店应更加关注这部分顾客群体的满意度的提高,不仅要给予他们更多的实惠,而且要与他们进行情感交流和沟通以满足其心理需求,从而提高酒店品牌的知名度。
4.3加大宣传力度
4.3.1加大广告传播力度。洛阳主题酒店要劝说潜在顾客使用酒店设施和服务,广告可以围绕着介绍主题酒店的高档设施和优质服务进行,重点介绍该产品的各种优点,利用产品的美好之处使顾客产生购买的需求。洛阳主题酒店要与本地的重要媒体建立良好的关系,如洛阳日报、洛阳电视台等,在媒体、版面、出版时间上都能拥有一定的优先权。
4.3.2丰富促销手段。洛阳主题酒店可以用价格折扣、降价为手段的促销。既可以是根据季节进行的客房、餐饮等的淡季打折促销,也可以是为延长某个产品的生命周期,实现产品价值最大化而对该产品进行的降价促销。还可以针对国内假日消费进行节日促销,例如春节、国庆节、中秋节等,或者通过赠送礼品,抽取奖券等促销活动密切与顾客的关系,从而达到吸引更多客源的目的。
4.3.3融洽公共关系。通过分析主题酒店政策、产品、活动对社会公众的可能影响,运用适当的信息沟通与传播手段赢得社会公众对酒店的理解、同情和支持,以使社会公众的意识、舆论和行为产生对酒店有利的变化,达到更好地树立酒店形象、销售酒店产品的目的。例如配合政府、社会组织进行的公益活动,邀请知名人士入住酒店并获取媒体的报道,通过赞助、提供慈善捐助等方式传播主题酒店奉献社会、回报社会的理念等。
4.4加大网络营销力度随着网络的发展,越来越多的顾客通过网络获取酒店信息,国内顾客中大多数又通过各大专业的订房网络(如国内的携程、艺龙等)预订客房。洛阳主题酒店应当注重有效利用互联网,向外地顾客进行酒店整体设施设备、内部环境氛围、交通状况、地理位置、各种服务等动态地展示,使他们能获得身临其境的感觉,从而提高客房出租率,具体可以采用两种策略:
4.4.1产品策略。洛阳主题酒店在产品形态、产品定位和新产品开发等方面应充分利用互联网的优势,根据目标顾客的需求设计和开发产品。主题酒店产品的提供者可以与顾客进行互动交流,及时了解他们对主题酒店产品的评价,强化目标顾客的主动权和参与性,使其产品能够最大限度地满足顾客个性化的需求。
4.4.2联盟策略。随着信息技术的进步和管理水平的提高,主题酒店联盟逐渐兴起,其优势主要有降低成本、分享技术、开发新产品打入新市场、进入资本市场融资等。主题酒店的联盟方式可以从简单的销售、协定、技术服务等合作开发,直至联合兴办主题酒店。由于联盟完全是由主题酒店之间按照自愿的原则签订协议组成的,各个成员都是具有平等地位的独立法人,所以它具有灵活性较高,交易成本较低等优点。所以洛阳的各主题酒店之间也应当通过联盟,互相提供各类服务,进行技术交流,从而使资源得到更全面的整合。
关键词:洛阳 主题酒店 优劣势 研究
1 主题酒店的概念
主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的洒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。
2 洛阳主题酒店发展的优势
2.1洛阳旅游业的快速发展洛阳市依托丰富的旅游资源,强力推进旅游业发展,在旅游产品和市场开发、旅游目的地建设、旅游产业规模、旅游经济效益上取得了突破性进展。2007年,全市接待游客4002.7万人次,同比增长42.6%。其中,接待入境游客26.2万人次,同比增长21.11%;旅游总收入194.7亿元,同比增长42.43%。其中,旅游创汇8091万美元,同比增长21.30%;旅游景区(点)门票收入5.1亿元,同比增长32.89%。截止2006年底,洛阳市拥有旅行社89家:星级饭店58家;旅游景区(点)83家;旅游汽车公司6家:旅游商品生产企业经销企业128家,旅游直接从业人员6万人,间接从业人员30万人。所以,旅游业已经洛阳的优势产业。
2.2抵洛顾客需求的个性化日渐显著随着经济的快速发展,一方面,顾客越来越推崇与众不同的产品,他们希望通过产品或服务来表现自己独特的个性和品味。另一方面,在同质产品的消费上,顾客有追求个性消费行为模式的倾向。当一位顾客到酒店消费时,表面上是钟爱一种品牌、产品或服务,而在内心其实是缘于对酒店文化的一种认可与偏爱。主题酒店正是通过赋予酒店某个主题,将各种设施服务融入到主题当中,营造出一种特定的文化氛围,以个性化服务代替刻板化服务,让顾客在该酒店获得欢乐和知识,从而获得强烈的文化感受。
2.3洛阳丰厚的文化底蕴洛阳是中国著名的古都,从夏朝开始,13个朝代,先后1500多年都在洛阳建都。先祖在洛阳创造了以农业城市文化为代表的中华文明,创造了以河洛文化为代表的华夏文化。中国古代河出图,洛出书,伏羲、女娲、黄帝、唐尧、虞舜、夏禹等神话,多传于此。伏羲据河图洛书制作八卦,周公“制礼作乐”,老聃著术文章,孔子入周问礼,东汉白马驮经,儒释道三家皆产生于洛阳。留下了丰厚的文化遗存:现有国家级文物保护单位21处、省级77处、市县级1024处,馆藏珍贵出土文物40多万件,并形成了以龙门、关林、白马寺、天子驾六、千唐志斋、汉光武帝陵、龙马负图寺等为代表的古都历史文化景观;洛阳是华夏文明的重要发祥地,博大精深的河洛文化,使洛阳成为海外游子寻根问祖的热点地区之一。洛阳牡丹自古甲于天下,现已形成了独特的牡丹文化。
3 洛阳主题酒店发展的劣势
3.1市场定位不清市场需求决定产业的发展方向、发展规模、发展速度和发展前景,所以主题酒店在进行主题文化选择时,应当以以客源市场的现实和潜在的需求导向,去发现、挖掘、提炼、选择主题,进而开发出富有特色的主题产品…。洛阳大部分主题酒店定位在度假休闲市场,但度假休闲市场只在节假日、周末需求才较旺。主题酒店的产品周期不是一个孤立的问题,由于客源限制,不仅绐营销、公关、人力资源的战略带来一系列问题,而且直接关系酒店的投资回收周期及投资风险等重大决策问题。另外洛阳的主题酒店在进行市场定位时,很多酒店都认为确定了主题就确定了市场定位。实际上主题与市场定位是两个不同的概念,主题选择确定了“酒店将经营什么”,市场定位则告诉了顾客“为什么要选择酒店”。例如同样是以“牡丹”为主题的酒店,如果定位于“这是牡丹花的海洋”,目标顾客群体将主要是一批对喜好植物、花卉的顾客;而如果定位于“这是一个温馨浪漫的牡丹世界”,县标顾客群体中将会有大量情意绵绵的情侣:再如果将酒店店定位为“为您营造牡丹文化氛围”,那吸引的可能是文化层次较高的的顾客群体。可见,同一个主题由于市场定位不同,可以占领完全不同的客源市场。
3.2品牌知名度低目前,洛阳大多数主题酒店发展没有形成规模,也很少创立品牌,所以影响不大,实力不强。已经形成规模和连锁经营的主题酒店由于发展历史短,缺乏品牌含金量、影响力、号召力、凝聚力等各方面也与国内知名品牌还有相当大的距离。这就造成了顾客对洛阳主题酒店的认知障碍,不了解主题酒店的服务功能与主题文化,更不能参与体验酒店产品与服务。
3.3宣传力度不够主题酒店在品牌传播时总是借助于广告这种单一的手段,却忽视公关活动、公益活动等能够提升和明确品牌形象的手段,使品牌形象在传播过程中容易被弱化或扭曲:品牌形象经常变化,不能持久,这容易给顾客造成品牌混乱的印象,难以被目标顾客理解和接受。
3.4网络营销程度低网络的应用已成为酒店管理方面的一场革命,形成了以“网络营销”为核心的酒店管理新理念。主题酒店阏站的经营理念和顾客自身观念都会影响到酒店网络营销的发展。洛阳主题酒店网络营销刚刚起步,对网络营销应该发挥的功能与作用缺乏深刻的认识,只看到网络营销表层的技术优势,认为通过网络发布信息和打广告就是网络营销。同时,网络安全性也是顾客在网上消费时面临的安全威胁,例如,在电子支付过程中个人资料和密码的外泄,被冒名预订主题酒店的客房等。同时,传统的消费观念也是酒店网络营销发展的一大障碍。顾客消费受到传统购物观念的束缚,在短期内难以适应网络消费方式。网络消费本身具有无形性的特点,对于习惯于眼见为实的顾客而言,不太容易接受虚拟环境下的消费方式,仍然倾向于固守原有的消费方式。
4 洛阳主题酒店的发展对策
4.1明确市场定位
4.1.1产品定位。洛阳主题酒店应集中酒店产品和服务的竞争优势,将本酒店与其他竞争对手区别开来。主题酒店的优势就在于文化资源的优势,应当将这种主题文化在有形产品中得到良好的体现,将酒店的客房、大堂、大门进行装修改造,使形象和功能得到全面提升。
4.1.2价格定位。洛阳主题酒店要确定其在洛阳市场价格区域中的位置。酒店可以根据自身的市场定位、实力、产品生命周期等因素,对自身所处的市场的总体水平和自身设定的主题内涵确定本酒店的价格水平。确定是选择取脂定价策略,还是渗透定价策略。
4.1.3目标顾客定位,即要准确选择目标顾客,要重视分析顾客的兴趣爱好。对于不同的顾客,其消费需求会呈现出较大的差异性,如:商务型顾客要求优质的产品和高标准的服务,会议型顾客则重视产品的特色和服务速度,家庭型顾客更讲究酒店产品的温馨、实惠。主题酒店主题文化的定位要符合各类顾客的需求才能获得顾客的认同。 4.2提高品牌知名度品牌是主题酒店的象征,一个具有强大震撼力和感召力的品牌,能够提高顾客对酒店的忠诚度和认知度。因此洛阳主题酒店必须增强品牌意识,注重品牌的设计和推广,坚持以过硬的质量作为品牌竞争的基础,以独特、新颖、鲜明、引人入胜的形象作为品牌竞争的标识,并以深厚的文化底蕴作为品牌的生命,从而在顾客的心目中确立酒店的品牌。消费者行为学认为消费者在做出某种活动前会通过各种途径对其活动进行了解,其中通过其他消费者的口碑在消费者的决策中占了很大~部分,所以应当充分利用顾客的口碑营销,利用其对主题酒店品牌的认同和信赖来感染潜在顾客,不断培养新的消费群体,继续扩大酒店的影响力。此外,由于忠诚顾客和意见领袖在人际传播中的巨大影响力,酒店应更加关注这部分顾客群体的满意度的提高,不仅要给予他们更多的实惠,而且要与他们进行情感交流和沟通以满足其心理需求,从而提高酒店品牌的知名度。
4.3加大宣传力度
4.3.1加大广告传播力度。洛阳主题酒店要劝说潜在顾客使用酒店设施和服务,广告可以围绕着介绍主题酒店的高档设施和优质服务进行,重点介绍该产品的各种优点,利用产品的美好之处使顾客产生购买的需求。洛阳主题酒店要与本地的重要媒体建立良好的关系,如洛阳日报、洛阳电视台等,在媒体、版面、出版时间上都能拥有一定的优先权。
4.3.2丰富促销手段。洛阳主题酒店可以用价格折扣、降价为手段的促销。既可以是根据季节进行的客房、餐饮等的淡季打折促销,也可以是为延长某个产品的生命周期,实现产品价值最大化而对该产品进行的降价促销。还可以针对国内假日消费进行节日促销,例如春节、国庆节、中秋节等,或者通过赠送礼品,抽取奖券等促销活动密切与顾客的关系,从而达到吸引更多客源的目的。
4.3.3融洽公共关系。通过分析主题酒店政策、产品、活动对社会公众的可能影响,运用适当的信息沟通与传播手段赢得社会公众对酒店的理解、同情和支持,以使社会公众的意识、舆论和行为产生对酒店有利的变化,达到更好地树立酒店形象、销售酒店产品的目的。例如配合政府、社会组织进行的公益活动,邀请知名人士入住酒店并获取媒体的报道,通过赞助、提供慈善捐助等方式传播主题酒店奉献社会、回报社会的理念等。
4.4加大网络营销力度随着网络的发展,越来越多的顾客通过网络获取酒店信息,国内顾客中大多数又通过各大专业的订房网络(如国内的携程、艺龙等)预订客房。洛阳主题酒店应当注重有效利用互联网,向外地顾客进行酒店整体设施设备、内部环境氛围、交通状况、地理位置、各种服务等动态地展示,使他们能获得身临其境的感觉,从而提高客房出租率,具体可以采用两种策略:
4.4.1产品策略。洛阳主题酒店在产品形态、产品定位和新产品开发等方面应充分利用互联网的优势,根据目标顾客的需求设计和开发产品。主题酒店产品的提供者可以与顾客进行互动交流,及时了解他们对主题酒店产品的评价,强化目标顾客的主动权和参与性,使其产品能够最大限度地满足顾客个性化的需求。
4.4.2联盟策略。随着信息技术的进步和管理水平的提高,主题酒店联盟逐渐兴起,其优势主要有降低成本、分享技术、开发新产品打入新市场、进入资本市场融资等。主题酒店的联盟方式可以从简单的销售、协定、技术服务等合作开发,直至联合兴办主题酒店。由于联盟完全是由主题酒店之间按照自愿的原则签订协议组成的,各个成员都是具有平等地位的独立法人,所以它具有灵活性较高,交易成本较低等优点。所以洛阳的各主题酒店之间也应当通过联盟,互相提供各类服务,进行技术交流,从而使资源得到更全面的整合。