【摘 要】
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通过测定校园学生主要食物中（包括主食、鱼类、肉类、蔬菜等）总汞和甲基汞浓度,同时采集志愿者头发作为生物指示物,结合外暴露和内暴露数据系统评估学生群体的汞暴露风险.校园
【机 构】
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天津大学环境科学与工程学院,中国人民大学环境学院,北京大学城市与环境学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(41130535,41501517)
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通过测定校园学生主要食物中（包括主食、鱼类、肉类、蔬菜等）总汞和甲基汞浓度,同时采集志愿者头发作为生物指示物,结合外暴露和内暴露数据系统评估学生群体的汞暴露风险.校园食堂食物总汞浓度范围为0.57-207.50ng/g（以湿重计）,甲基汞浓度范围为0.06-49.20ng/g（以湿重计）,与已有研究相比处于较低水平.不同食物中汞浓度水平存在显著差异,如水产品中总汞和甲基汞浓度均比其他食物要高.所调查人发中总汞浓度为0.03-0.77μg/g,甲基汞浓度为0.02-0.67μg/g,男性发汞浓度要显著高于女
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