【摘 要】
：
<正>物理学的基本原理告诉我们,自然界巾所存—在的能独立地改变物质状态的因素只有两种,即热和压力。利用热来烹煮食物,早在原始人类时期便凸开始,至今巳延续了几万年,但是,
【基金项目】
：
国家自然科学基金,华南理工大学自然科学基金资助项目
论文部分内容阅读
<正>物理学的基本原理告诉我们,自然界巾所存—在的能独立地改变物质状态的因素只有两种,即热和压力。利用热来烹煮食物,早在原始人类时期便凸开始,至今巳延续了几万年,但是,用压力来烹煮食物却是前所未闻的。超高压处理技术的研究始于100多年前,美国的物理学家P·W布里兹曼在1914年就发袋过论文,报告了在静水高压下卵白变成硬的凝胶状和蛋白变性这一现象。然而,多年来,人们并未对此加以重视和利用,直到1986年,在日本京都大学林力丸博士的倡导卞,这项技术才开始应用于食品处理之中。食品超高压处理
其他文献
中联绿盟信息技术公司开业庆典暨网络安全技术研讨会日前在北京召开。信息产业部、公安部等政府部门以及业界厂商代表等参会。在会上，中联绿盟总裁沈继业对国内网络安全现状进
采用floral dip方法,将雌激素诱导激活标签系统PER16ACT转入拟南芥中,最终获得了18 000株T-DNA插入株系.通过挑取能够在250 mmol/L NaCl条件下萌发的拟南芥突变体,从200 000
This paper proposes a learning-based method for text detection and text segmentation in natural scene images. First, the input image is decomposed into multiple
一般来说,乡镇企业档案管理工作起步较晚,且存在着“先天不足”的情况,例如企业基建档案,前几年无图施工现象(特别是一些规模较小的工程)带有一定的普遍性,因此也就没有基建
1985年,刘索拉发表的《你别无选择》被认为是“现代派”代表作品,她以先锋的写作姿态,表现出了当代青年们的生存真实和内心世界的感受,传递了极具现代感的意识。小说以一种嘲讽和不恭的语调,对传统秩序的颠覆,真实反映了一代青年在社会变革时期环境影响下的骚动不安、愤世嫉俗但又不被理解的孤独无奈、消极颓废的情绪。当80年代正处于一个大的变动时期,改革开放加快了政治、经济和文化思想上的解放,也随着西方文化思潮
据印度时报2014年2月14日报道，布拉莫斯航空航天公司的一位高级官员称，根据印度导弹武器2050年发展规划，印度确定了导弹武器发展的3个主要项目：一是研制新型小型导弹，与大型导弹具
简述了直冷式贮液罐的优点。分析了鲜奶的抗菌期特性及安装在奶牛场，收奶站，乳品厂的直冷罐应用具有的不同性能。
目前液体火箭发动机稳态过程的故障检测与评估的研究相对较少，挖掘发动机稳态过程故障信息数据对运载火箭保障发射任务成功率、降低运行成本、实现可重复使用等具有重要意义，提
试验了用于苹果涂蜡的三种方法，确定了各工序的主要工艺参数和设备参数，并对的选定的涂蜡工艺及设备进行了生产考核。