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通过淀粉丙烯腈接枝共聚物（ＳＰＡＮ）在二甲亚砜（ＤＭＳＯ）溶剂中溶解度变化情况推断，Ｍｎ＾３＋引发下，淀粉与丙烯腈接枝共聚反应生成的ＳＰＡＮ分子中存在有交联键，且这种交联键是由接枝共聚反应过程中共聚物自由基偶合反应形成的。
Mn3+引发制得的淀粉与丙烯腈接枝共聚物中的交联键
【摘 要】
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通过淀粉丙烯腈接枝共聚物（ＳＰＡＮ）在二甲亚砜（ＤＭＳＯ）溶剂中溶解度变化情况推断，Ｍｎ＾３＋引发下，淀粉与丙烯腈接枝共聚反应生成的ＳＰＡＮ分子中存在有交联键，且这种交联键是由接枝共聚反应过程中共聚物自由基偶
【机 构】
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无锡轻工大学食品学院
【出 处】
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中国粮油学报
【发表日期】
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1999年1期
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