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Solution Properties of Mixed Starch/Chitosan Revealed by Resonance Light Scattering
Solution Properties of Mixed Starch/Chitosan Revealed by Resonance Light Scattering
来源 :黑龙江科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w1352688
【摘 要】
:
本文通过对荣华二采区10
【作 者】
:
HU Yong
FU Xiong
CHEN Xu-dong
【机 构】
:
School of Food Science, Guangdong Pharmaceutical University, Zhongshan 528458, P.R.China“,”College o
【出 处】
:
黑龙江科技信息
【发表日期】
:
2012年6期
【关键词】
:
Starch
Chitosan
Complex
Solution property
Resonance light scattering
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本文通过对荣华二采区10<
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