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单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种重要的食源性人兽共患病原菌,感染后引起的李斯特菌病具有较高的致死率.在动物源产品中,Lm对鸡肉和猪肉的污染最为严重.我国作为鸡肉和猪肉的消费大国,Lm沿产业链所造成的污染,给消费者健康带来了巨大的威胁.快速、特异的检测方法是对食源性病原菌进行监测、溯源和防控的有效手段.近年来,随着分子技术、免疫学等衍生技术的发展,相应的检测方法也在进一步成熟和完善.文章就Lm的分子生物学、免疫学以及生物传感器等检测方法进行综述,以期为Lm的快速检测提供理论依据.