施肥方法和栽培季节对早籼稻米品质影响的研究

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本试验结果表明:在施肥量相同的条件下,改进施肥技术,增加穗粒肥施用比例,可提高出糙率,精米率等碾磨品质和提高蛋白质含量。米质较差的早稻品种作晚季稻栽培,比作早季稻栽培,可提高米粒透明度等外观品质和增加米胶长度,增加米饭粘性,提高食用品质。
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