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应用电化学方法研究了基因工程酶(L-扁桃体酸脱氢酶)的电化学性质,探讨了其催化机理。以聚赖氨酸为促进剂,L-扁桃体酸脱氢酶黄素微区在裂解石墨棱面(EPG, edge-plane pyrolytic graphite)电极上有两对氧化还原峰(-0.481 V和-0.605 V vs.SCE,Tris缓冲溶液pH 7.5,扫描速度20 mV/s),显示出酶的辅基黄素单核苷酸(FMN)与电极之间的电子传递过程。在此条件下,L-扁桃体酸脱氢酶黄素微区不能催化L-扁桃体酸脱氢,但用二茂铁甲酸和细胞色素C作为媒介体,