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山羊奶、牦牛奶究竟好在哪里? 高值乳品鉴别取得新进展
山羊奶、牦牛奶究竟好在哪里? 高值乳品鉴别取得新进展
来源 :甘肃畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:miaohaikun0
【摘 要】
:
近日,中国农业科学院农业质量标准检测技术研究所畜产品质量安全创新团队围绕高值乳品鉴别开发了一系列快速、定量和多重检测方法,为高值乳品市场监管提供了技术支撑。相关研
【出 处】
:
甘肃畜牧兽医
【发表日期】
:
2021年5期
【关键词】
:
乳品市场
农业质量标准
畜产品质量安全
中国农业科学院
食品化学
山羊奶
创新团队
多重检测
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近日,中国农业科学院农业质量标准检测技术研究所畜产品质量安全创新团队围绕高值乳品鉴别开发了一系列快速、定量和多重检测方法,为高值乳品市场监管提供了技术支撑。相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》等期刊上。
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