【摘 要】
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苏东坡名轼,字子瞻,宋仁宗景祐三年(公元1036年)生于四川眉山.父苏洵,弟苏辙,与他同以文学成就而著名,并称"三苏",一起列入"唐宋八大家".苏东坡除了其词、其诗、其文堪称"文
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苏东坡名轼,字子瞻,宋仁宗景祐三年(公元1036年)生于四川眉山.父苏洵,弟苏辙,与他同以文学成就而著名,并称"三苏",一起列入"唐宋八大家".苏东坡除了其词、其诗、其文堪称"文坛三绝"以外,在饮食文化领域,他还有酿酒、做菜、品茶的"养生三绝".他写过不少饮食诗文,著名的有《猪肉颂》、《酒经》、《老饕赋》等.他不但擅长做菜,善于吃,而且擅长酿酒,善于喝;在吃吃喝喝之中,他还讲究养生之道.他的《养生说》就是他的养生保健的经验总结
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