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期刊论文
供应链视角下食品安全风险防控研究
供应链视角下食品安全风险防控研究
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vay_b
【摘 要】
:
随着社会消费品的日益多元和丰富,食品安全随问题也越来越突出。近年来国内食品安全问题频发,这使得我们必须重新审视食品安全并找到研究食品安全风险的科学角度与思路。本文
【作 者】
:
朱敏
【机 构】
:
江苏省常熟职业教育中心校
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2020年23期
【关键词】
:
食品安全风险
防控策略
社会消费品
供应链视角
食品安全问题
科学角度
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随着社会消费品的日益多元和丰富,食品安全随问题也越来越突出。近年来国内食品安全问题频发,这使得我们必须重新审视食品安全并找到研究食品安全风险的科学角度与思路。本文主要从供应链视角探讨食品安全风险的防控,并提出具体的防控策略。
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