【摘 要】
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目的报告分析2009-2017年长寿区食物中毒的情况及原因,为进一步的食物中毒防控工作提供依据。方法收集长寿区2009—2017年长寿区食物中毒情况进行流行病学分析。结果2009—20
【机 构】
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重庆市长寿区疾病预防控制中心卫生监测科
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目的报告分析2009-2017年长寿区食物中毒的情况及原因,为进一步的食物中毒防控工作提供依据。方法收集长寿区2009—2017年长寿区食物中毒情况进行流行病学分析。结果2009—2017年长寿区共报告食物中毒事件40起,累计发病512人,死亡1人,其发病起数及发病人数趋势总体呈下降趋势,内部呈上升-下降-上升等趋势。主要发生场所依次为家庭、餐饮过程、一条龙、建筑工地食堂、学校食堂及食品生产/销售点。不同年份食物中毒发生场所不同,但以家庭及餐饮过程为主。其致病因素以微生物为主,其次为植物性因素、不明原因、
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