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据美国WebMD医学新闻网（2013-11-21）报道，最新研究指出，多吃植物性蛋白质能让慢性肾脏病患者活得更久。有慢性肾脏病、肾功能不佳代表正常从尿中排出的毒素堆积在血液中。犹他州立大学的研究人员Xiaorui Chen观察了1000多位参加美国政府健康调查的慢性肾脏病患者，在调整年龄、抽烟、体质量等因素后发现，每天多增加10g植物性蛋白，死亡风险可降低14％。