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随着节日文化不断丰富，节日经济日益活跃，节日餐饮成为一大亮点。节日餐饮市场在需求方面呈现出集中性消费、购买力强、消费趋于理性化、休闲化等特点；在供给方面呈现出产品层次多样化、营销方式不断创新、节日内涵不断丰富等特点。目前节日餐饮市场存在一些问题，餐饮企业应采取将餐饮产品卖点节日化、强化品牌意识、不断创新经营方式、开展丰富的联展联销活动、重视互联网团购及微博应用、加强人力资源管理、强化食品安全管理等措施，加强节日餐饮市场开发及有效管理。