【摘 要】
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采用同时蒸馏萃取、气相色谱和气质谱联用法对国产(湖北鹤峰、重庆奉节)和进口(巴西、津巴布韦和马拉维)白肋烟中的酸性、碱性和中性香味物质进行了分析，共鉴定出200种香味物
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采用同时蒸馏萃取、气相色谱和气质谱联用法对国产(湖北鹤峰、重庆奉节)和进口(巴西、津巴布韦和马拉维)白肋烟中的酸性、碱性和中性香味物质进行了分析，共鉴定出200种香味物质。文献检索表明，其中有30种成分为烟草中尚未报道的化合物。采用内标法对白肋烟中重要的26种碱性、39种中性和15种酸性香味物质的含量，以及酸性、碱性和中性香味物质的总量进行了定量测定。分析结果表明：在所分析的白肋烟样品中，(1)国内外白肋烟均含有相同种类数的香味物质，其不同点在于：①国产白肋烟烟叶的酸性成分总量低于津巴布韦和马拉维白肋烟，
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