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西兰花又名绿菜花，其食用器官为绿色肥嫩花枝，是一种风味鲜美、营养价值很高的特色蔬菜。近年来景泰县种植面积迅速扩大，为了提高产量和品质，2005年我们进行了地膜西兰花无公害栽培试验，平均产量为32610kg／hm^2，产值达97830元／hm^2，纯收入94500元／hm^2。现将其栽培技术介绍如下。