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目前酒店业发展非常迅速，对从业人员的素质要求也越来越高。为满足酒店业人才需求标准，高职酒店管理专业应加强专业建设，从人才培养模式、课程体系与教学内容、“双师”结构专业教学团队、实践教学等方面进行探索与实践。
高职酒店管理专业建设的探索与实践
【摘 要】
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目前酒店业发展非常迅速，对从业人员的素质要求也越来越高。为满足酒店业人才需求标准，高职酒店管理专业应加强专业建设，从人才培养模式、课程体系与教学内容、“双师”结构专业
【机 构】
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唐山工业职业技术学院
【出 处】
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工业技术与职业教育
【发表日期】
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2012年3期
【基金项目】
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中国高等职业技术教育研究会2009-2010年度研究课题（GZY0910LX048）.
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