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骈点鳟鲑属鲑形目、鲑科、鲑属，俗称“三文鱼”，该鱼属冷水性鱼类，生长快，通温适盐范围广，抗病能力强，适合工厂化养殖和海上网箱养殖。因其速生、抗病、高产和适应海淡水而在芬兰和瑞典大量养殖，在世界优质水产品养殖业中，斑点鳟鲑鱼类养殖是最具代表性的产业之一。2013年3月，在天津市塘沽区海水养精场进行斑点鳟鲑工厂化养殖实验，取得了比较好的效果，现将养殖技术总结如下，以供参考。