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青麦仁分离蛋白理化性质及功能特性的研究网络首发

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liuzengyong1

【作 者】

：

温青玉 张康逸 屈凌波 李天义 金先东 金长春 

【出 处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2019年11期

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