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食用酒精就是我们俗称的白酒,要求原料必须是谷物、薯类、废糖蜜、生产工艺是液态发酵法。食用酒精生产工艺的研制成功体现了酿酒科技的重大进步,以下分析了食用酒精的概述、生产工艺过程、特点、影响等方面。
浅析食用酒精的生产工艺
【摘 要】
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食用酒精就是我们俗称的白酒,要求原料必须是谷物、薯类、废糖蜜、生产工艺是液态发酵法。食用酒精生产工艺的研制成功体现了酿酒科技的重大进步,以下分析了食用酒精的概述、
【机 构】
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中粮生化能源(肇东)有限公司;
【出 处】
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民营科技
【发表日期】
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2013年02期
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