【摘 要】
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【正】 我国以茶待客始于魏晋之时,在唐代和宋代更为盛行。据《三国志·韦曜传》记载,三国时吴国君主孙皓有一次大宴群臣,允许酒量小的韦曜以茶代酒。《晋书》里说,东晋
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【正】 我国以茶待客始于魏晋之时,在唐代和宋代更为盛行。据《三国志·韦曜传》记载,三国时吴国君主孙皓有一次大宴群臣,允许酒量小的韦曜以茶代酒。《晋书》里说,东晋荆州刺史桓温招待客人,不是多备酒菜,而是奉茶献果。《晋书》里还记载了一件事:东晋时,吴兴太守陆纳生活俭朴,声名显赫的大将军谢安去拜访他,他只设茶果款待。可见早在1700年前的东晋时期我国己有以茶待客的习俗。到了唐代,客来敬茶已经成了传统的礼节。唐代著名书法家颜真卿有一首《月夜啜茶联句》,诗中写道:“泛花邀坐客,代饮引情言。”宋代的杜来也有
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