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本文通过对汉语中"烧煮"类动词的分析,认为"烧煮"类动词既蕴含着我们祖先对烹调的一种主观认识,又从客观上反映出中国烹调文化的发展痕迹。
“烧煮”类动词与中国烹调文化
【摘 要】
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本文通过对汉语中"烧煮"类动词的分析,认为"烧煮"类动词既蕴含着我们祖先对烹调的一种主观认识,又从客观上反映出中国烹调文化的发展痕迹。
【机 构】
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上海师范大学对外汉语学院
【出 处】
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修辞学习
【发表日期】
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2007年04期
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