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对我国小麦标准体系现状进行了分析，总结了现有标准的概况，重点对其优质、安全和检测技术方面存在的问题进行了探讨，借鉴国外的先进经验，提出了今后我国小麦标准体系建设的发展方向，以标准引导和促进小麦产业的健康发展。
我国小麦标准体系现状及发展方向
【摘 要】
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对我国小麦标准体系现状进行了分析，总结了现有标准的概况，重点对其优质、安全和检测技术方面存在的问题进行了探讨，借鉴国外的先进经验，提出了今后我国小麦标准体系建设的发展方
【机 构】
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国家粮食局科学研究院,河南工业大学,国家粮食局标准质量中心
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2010年4期
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