【摘 要】
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以午餐为例，如果晚餐没有机会增加蔬菜摄入，中餐就应当主动增加蔬菜的比重，可以自备一份蔬菜，或者买盒蔬菜或水果色拉。荚豆类、瓜茄类蔬菜比綠叶菜更适合做便当。如果是面食或盖浇饭类的，米、面比例一般较大，不适合需要控制体重的人群，因此，可以减少部分主食，餐后加个水果或者薯类，降低热量、增加维生素的摄入。晚餐首先要避免大快朵颐，不选煎炸烧烤，建议选择一些带汤水的，比如砂锅、馄饨等，减少热量摄入。如果是重油
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以午餐为例，如果晚餐没有机会增加蔬菜摄入，中餐就应当主动增加蔬菜的比重，可以自备一份蔬菜，或者买盒蔬菜或水果色拉。荚豆类、瓜茄类蔬菜比綠叶菜更适合做便当。如果是面食或盖浇饭类的，米、面比例一般较大，不适合需要控制体重的人群，因此，可以减少部分主食，餐后加个水果或者薯类，降低热量、增加维生素的摄入。晚餐首先要避免大快朵颐，不选煎炸烧烤，建议选择一些带汤水的，比如砂锅、馄饨等，减少热量摄入。如果是重油重盐的锅仔、冒菜、麻辣烫，建议弃去至少一半的汤，加水来降低油盐的摄入。虽然口味打折扣，但是健康加分了，毕竟大杂烩的好处就是食材丰富。据澎湃新闻网
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