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介绍了特种玉米粉的原料、加工工艺、营养价值和市场前景以及在国民生产中的重要意义.
特种玉米粉--传统主食原料的革命
【摘 要】
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介绍了特种玉米粉的原料、加工工艺、营养价值和市场前景以及在国民生产中的重要意义.
【机 构】
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北京通济达农业发展有限公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2003年12期
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