【摘 要】
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葛根系豆科植物野葛的干燥根,又称粉葛、葛藤、野葛等,始载于东汉末年的《神农本草经》,列为中品,是一味传统的中药材,有悠久的药食两用历史,为卫生部发布的药食兼用植物。本
【机 构】
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连云港中医药高等职业技术学校 江苏连云港222006
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葛根系豆科植物野葛的干燥根,又称粉葛、葛藤、野葛等,始载于东汉末年的《神农本草经》,列为中品,是一味传统的中药材,有悠久的药食两用历史,为卫生部发布的药食兼用植物。本文对葛根的药用和食用价值进行了分析.
The dried roots of Pueraria lobata plant Kudzu, also known as Pueraria lobata, Pueraria lobata, and Kudzu, etc., were initially included in the “Shen Nong Ben Cao Su” of the late Eastern Han dynasty. They are classified as middle-grade, traditional Chinese medicinal materials, and have a long history of medicine. A dual-use history, a dual-use plant for the Ministry of Health. This article analyzes the medicinal and edible value of Pueraria.
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