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随着食品工业的不断发展和人们饮食观念的变化,各种小食品企业如雨后春笋,显示出了勃勃的生机,成为食品工业的一大亮点.据相关资料统计,我国目前小食品的销售额占据食品工业销售总额的17%左右,小食品出口额占据食品工业出口额的20%以上.
小食品成就大产业
【摘 要】
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随着食品工业的不断发展和人们饮食观念的变化,各种小食品企业如雨后春笋,显示出了勃勃的生机,成为食品工业的一大亮点.据相关资料统计,我国目前小食品的销售额占据食品工业
【机 构】
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中国食品报实习记者
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2004年2期
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