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通过对从化之星火龙果实生植株的栽培试验，选育出红皮红肉、红皮白肉、红皮粉红肉和红皮红肉白心4个品系类型．对其生长习性、适应性、丰产性、抗逆性以及果实经济性状等进行了分析和比较。结果表明，选育出的火龙果新品系类型均具速生、早实、丰产的优良特性以及较强的抗寒、抗病虫害的能力。4个株系类型在风味、口感和品质方面均表现较佳，其中以红皮红肉类型综合品质最好。