【摘 要】
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我相信,人的味觉记忆最早是从母亲那里体验的.而在此后成长的岁月里,生活的味道总是与母亲那双操劳的双手密不可分.对于我来说,最难以释怀的还是吃了三十年的母亲那劲道的手
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我相信,人的味觉记忆最早是从母亲那里体验的.而在此后成长的岁月里,生活的味道总是与母亲那双操劳的双手密不可分.对于我来说,最难以释怀的还是吃了三十年的母亲那劲道的手擀面.母亲是地道的甘肃人,当地索以面食为主.“穷人的孩子早当家”,听母亲讲,她从十岁上就开始爬锅头了,给十几口人的大家庭做饭,因此从小练就了一手过硬的擀面本领.
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