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[摘 要] 阐述了槟榔生长对温度的要求，以及受寒害后的现象症状。针对槟榔受寒害后，根据槟榔的生长特点，提出了生产管理中应着重解决好水肥管理及病虫害防治技术措施，同时，对做好槟榔的寒害预防也提出了具体建议性的措施。
[关键词] 寒害 槟榔 防治技术措施
[中图分类号] S59 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）08-0072-01
槟榔属热带雨林植物，是棕榈科多年生常绿乔木，喜高温，要求雨量多，在土层深厚，土壤肥沃，有机质丰富，排水良好的微、静风环境生长很有利。由于槟榔的根系浅，对土壤的干湿变化，高温寒冷等都很敏感，易遭风寒、寒害，其茎、叶、花、果的生长对温度、湿度的要求也十分敏感。槟榔虽然喜高温高湿，但不耐寒，适宜年平均温度22℃以上，在24—28℃最适宜生长。2008年1月至2月，我省受到了持续近1个月的低温阴冷（雨）天气，气温一直持续在5—8℃。由于此次低温阴雨天气持续时间长，槟榔受寒害的面积达30%，且树根、茎出现干裂，叶片出现变黄，部分叶尖枯死等现象。
1 防寒措施
1.1 槟榔茎干涂白
冬前在晴朗天气石灰浆或石灰浆加硫酸铜涂茎干，可以保温、防病、防虫。
1.2 熏烟防寒
根据天气预报，在寒流到来时，用杂草、干草、谷壳、木屑等进行点燃后熏烟放烟防寒，用此法时要注意风向和安全。
1.3 重施过冬肥
在11月下旬开始施入过冬肥。施用磷钾肥有利于提高槟榔冬季耐低温能力。在距树跟头部30厘米处挖30—40厘米深的沟施入，然后复土施厩肥15公斤/株或粪尿以15公斤/株，氯化钾3两/株，磷肥1公斤/株，几种肥料最好混合后一起施。
1.4 选择避寒环境
一般选择山地海拔300米以下的山坡较适宜，坡度<15度为宜，阳坡向更为理想，这都有利于减轻寒害、防寒，也有利于水土保持。
1.5 修复环山行及培土、盖草
山地种植的槟榔，每年要进行修复环山行，并对树头培土，保护茎基老根，促进萌发新根，提高保水保肥抗寒能力。坡地种植的槟榔同样在冬季前进行挖穴培土，树头盖草，起着保护老根促生新根，也有利于改良土壤环境，提高抗寒能力。
2 寒害后生产管理
2.1 寒害树的修枝处理
寒害树的修枝叶要及时，当气温暖后，就要及时割除已受寒害的枝叶，特别是出现较严重的黄叶、枯叶片、枯黄叶鞘都要割除，并将其叶片、叶鞘拖出园外烧毁处理。
2.2 寒害后加强槟榔园的施肥管理
寒害后的槟榔往往造成不正常叶片发黄、枯叶、枯鞘，损害了大量养分，造成养分无法供给正常生长需要，因此，在寒害后必须加强对槟榔园的施肥管理，增施肥料，特别是速效肥，保证槟榔树能够及时抽出新叶，恢复正常生长。
2.3 松土、培土
寒害后，槟榔树在施肥的同时，可进行松土、培土。以提高土地保水能力和通气性。同时起到保护茎基因受寒害或雨水冲刷而裸露的老根能恢复生机，提高植株吸水、吸肥的能力，促使寒害后的槟榔树正常生长。
3 寒害后的病虫害防治技术
3.1 槟榔褐斑病
（1）症状：此病主要危害叶片，病菌从叶尖、叶缘侵入，逐渐向叶基扩展。病斑呈圆形或不规则形，大小不一，1—20厘米，中央灰褐色，边缘深褐色，其上散生大量小黑点，后期病部组织纵裂破碎。
（2）发病规律。一般在气温偏低、连续阴雨或高湿度是病害发生发展的重要因素。在生长弱、抗株差的植株易发病，受寒害重的植株发病较重。
（3）防治方法：
①加强管理，合理施肥，排除积水，清除并烧毁病死株及其残体，减少侵染来源。
②发病初期，喷射1%波尔多液或50%多菌灵800倍液，70%甲基托布津1500倍液，50%代森锰锌600倍液等，每两周喷药1次，连喷2—3次。
3.2 槟榔炭疽病
（1）发病条件：
多雨高湿季节，管理施肥不合理，荫蔽大、透光差，湿度大都可发生此病。
（2）症状：为害叶片，花序和果实
①叶片：初期呈现暗绿色水渍状小病斑，随后变褐色有云纹状。病斑多像麻点。呈圆形、椭圆形，并密生小黑点。重病叶破裂。
②花序：开始花枝变黄，后变褐色，花落枯死。
③果实：果蒂发病后，出现圆形、椭圆形暗绿色病斑，略凹陷。着生小黑点，可使整个果实腐烂。
（3）防治方法：
①加强槟榔园肥水管理，增强抗病能力。
②在发病初期，用70%甲基托布津800—1000倍液或80%代森锌可湿性粉剂600—800倍药液喷雾防治。
3.3 槟榔黄化病
（1）发病原因：植原体是海南槟榔黄化病的病原。主要是由植物筛管中的植原体引起的病害。
（2）病状：黄化型和束顶型两种。
①黄化型：发病初期植株中下层叶片变黄，逐步发展到整体叶片黄化。即使结有少量变黑果实，也不能食用，在顶部，叶片变黄一年后植株枯化，大部分染病植株表现病状5至7年后枯顶死亡。
②束顶型
病株冠顶部叶片缩小，呈束顶状，节间缩短，花穗不结果，大部分染病植株的症状5年后枯顶死亡。
③防治方法
发现有黄化病株时，重病株应及时砍掉，远离远处火烧、埋掉，防止该病扩延感染。轻病株注射或根饲四环素，每株用量8.5克，加水1000毫升，可阻止此病原的繁殖。
加强槟榔园的管理，增施草木灰等农家肥或钾肥（氯化钠），适量施镁肥（ 喷施速灭杀丁，敌杀死等1500-2000倍液保护新叶，防治昆虫刺吸传播。
3.4 槟榔红脉穗螟（俗名“蛀果虫、钻心虫”）
幼虫为害花苞（钻入），花序、果实、叶心（生长点）。
①被害的花苞不能展开而慢慢枯萎。
②被害的花序，幼虫吐出丝把花枯枝上粘结一起，加上幼虫排泄物筑成隧道，隐藏其中，取食雄花和雌花。
③被害果实，造成严重落果。
④被害叶心，导致整株槟榔死亡。
3.5 防治方法：
①及时清除被害的花、叶、果，集中烧毁，减少虫源。
②用2.5%敌杀死3000倍液，20%速灭杀丁3000—4000倍液喷雾，效果良好，可杀死若虫达90%以上。
[关键词] 寒害 槟榔 防治技术措施
[中图分类号] S59 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2016）08-0072-01
槟榔属热带雨林植物，是棕榈科多年生常绿乔木，喜高温，要求雨量多，在土层深厚，土壤肥沃，有机质丰富，排水良好的微、静风环境生长很有利。由于槟榔的根系浅，对土壤的干湿变化，高温寒冷等都很敏感，易遭风寒、寒害，其茎、叶、花、果的生长对温度、湿度的要求也十分敏感。槟榔虽然喜高温高湿，但不耐寒，适宜年平均温度22℃以上，在24—28℃最适宜生长。2008年1月至2月，我省受到了持续近1个月的低温阴冷（雨）天气，气温一直持续在5—8℃。由于此次低温阴雨天气持续时间长，槟榔受寒害的面积达30%，且树根、茎出现干裂，叶片出现变黄，部分叶尖枯死等现象。
1 防寒措施
1.1 槟榔茎干涂白
冬前在晴朗天气石灰浆或石灰浆加硫酸铜涂茎干，可以保温、防病、防虫。
1.2 熏烟防寒
根据天气预报，在寒流到来时，用杂草、干草、谷壳、木屑等进行点燃后熏烟放烟防寒，用此法时要注意风向和安全。
1.3 重施过冬肥
在11月下旬开始施入过冬肥。施用磷钾肥有利于提高槟榔冬季耐低温能力。在距树跟头部30厘米处挖30—40厘米深的沟施入，然后复土施厩肥15公斤/株或粪尿以15公斤/株，氯化钾3两/株，磷肥1公斤/株，几种肥料最好混合后一起施。
1.4 选择避寒环境
一般选择山地海拔300米以下的山坡较适宜，坡度<15度为宜，阳坡向更为理想，这都有利于减轻寒害、防寒，也有利于水土保持。
1.5 修复环山行及培土、盖草
山地种植的槟榔，每年要进行修复环山行，并对树头培土，保护茎基老根，促进萌发新根，提高保水保肥抗寒能力。坡地种植的槟榔同样在冬季前进行挖穴培土，树头盖草，起着保护老根促生新根，也有利于改良土壤环境，提高抗寒能力。
2 寒害后生产管理
2.1 寒害树的修枝处理
寒害树的修枝叶要及时，当气温暖后，就要及时割除已受寒害的枝叶，特别是出现较严重的黄叶、枯叶片、枯黄叶鞘都要割除，并将其叶片、叶鞘拖出园外烧毁处理。
2.2 寒害后加强槟榔园的施肥管理
寒害后的槟榔往往造成不正常叶片发黄、枯叶、枯鞘，损害了大量养分，造成养分无法供给正常生长需要，因此，在寒害后必须加强对槟榔园的施肥管理，增施肥料，特别是速效肥，保证槟榔树能够及时抽出新叶，恢复正常生长。
2.3 松土、培土
寒害后，槟榔树在施肥的同时，可进行松土、培土。以提高土地保水能力和通气性。同时起到保护茎基因受寒害或雨水冲刷而裸露的老根能恢复生机，提高植株吸水、吸肥的能力，促使寒害后的槟榔树正常生长。
3 寒害后的病虫害防治技术
3.1 槟榔褐斑病
（1）症状：此病主要危害叶片，病菌从叶尖、叶缘侵入，逐渐向叶基扩展。病斑呈圆形或不规则形，大小不一，1—20厘米，中央灰褐色，边缘深褐色，其上散生大量小黑点，后期病部组织纵裂破碎。
（2）发病规律。一般在气温偏低、连续阴雨或高湿度是病害发生发展的重要因素。在生长弱、抗株差的植株易发病，受寒害重的植株发病较重。
（3）防治方法：
①加强管理，合理施肥，排除积水，清除并烧毁病死株及其残体，减少侵染来源。
②发病初期，喷射1%波尔多液或50%多菌灵800倍液，70%甲基托布津1500倍液，50%代森锰锌600倍液等，每两周喷药1次，连喷2—3次。
3.2 槟榔炭疽病
（1）发病条件：
多雨高湿季节，管理施肥不合理，荫蔽大、透光差，湿度大都可发生此病。
（2）症状：为害叶片，花序和果实
①叶片：初期呈现暗绿色水渍状小病斑，随后变褐色有云纹状。病斑多像麻点。呈圆形、椭圆形，并密生小黑点。重病叶破裂。
②花序：开始花枝变黄，后变褐色，花落枯死。
③果实：果蒂发病后，出现圆形、椭圆形暗绿色病斑，略凹陷。着生小黑点，可使整个果实腐烂。
（3）防治方法：
①加强槟榔园肥水管理，增强抗病能力。
②在发病初期，用70%甲基托布津800—1000倍液或80%代森锌可湿性粉剂600—800倍药液喷雾防治。
3.3 槟榔黄化病
（1）发病原因：植原体是海南槟榔黄化病的病原。主要是由植物筛管中的植原体引起的病害。
（2）病状：黄化型和束顶型两种。
①黄化型：发病初期植株中下层叶片变黄，逐步发展到整体叶片黄化。即使结有少量变黑果实，也不能食用，在顶部，叶片变黄一年后植株枯化，大部分染病植株表现病状5至7年后枯顶死亡。
②束顶型
病株冠顶部叶片缩小，呈束顶状，节间缩短，花穗不结果，大部分染病植株的症状5年后枯顶死亡。
③防治方法
发现有黄化病株时，重病株应及时砍掉，远离远处火烧、埋掉，防止该病扩延感染。轻病株注射或根饲四环素，每株用量8.5克，加水1000毫升，可阻止此病原的繁殖。
加强槟榔园的管理，增施草木灰等农家肥或钾肥（氯化钠），适量施镁肥（ 喷施速灭杀丁，敌杀死等1500-2000倍液保护新叶，防治昆虫刺吸传播。
3.4 槟榔红脉穗螟（俗名“蛀果虫、钻心虫”）
幼虫为害花苞（钻入），花序、果实、叶心（生长点）。
①被害的花苞不能展开而慢慢枯萎。
②被害的花序，幼虫吐出丝把花枯枝上粘结一起，加上幼虫排泄物筑成隧道，隐藏其中，取食雄花和雌花。
③被害果实，造成严重落果。
④被害叶心，导致整株槟榔死亡。
3.5 防治方法：
①及时清除被害的花、叶、果，集中烧毁，减少虫源。
②用2.5%敌杀死3000倍液，20%速灭杀丁3000—4000倍液喷雾，效果良好，可杀死若虫达90%以上。