【摘 要】
：
目前国内外窖池固态发酵的温度监测采用的是传统的人工监测方式,其操作简单但是工作量大、成本高,并且记录的数据还需要进行后期处理。针对这种方式的不足,提出了一种基于ZigBee技术的窖池固态发酵温度实时监测系统。该系统以CC2530F256为主控芯片,利用主控芯片内部的AD模块读取PT1000温度传感器经过信号调理电路所得的电压值,然后使用MODBUS-RTU通讯协议通过RS485总线将存储在协调器中的数据上传到上位机进行工控机端和移动端的实时显示以及数据存储,绘制历史趋势曲线。通过实地测试得到的结果表明,该
【基金项目】
：
金种子固态发酵窖池智能检测装置研发(Y06150401)。
论文部分内容阅读
目前国内外窖池固态发酵的温度监测采用的是传统的人工监测方式,其操作简单但是工作量大、成本高,并且记录的数据还需要进行后期处理。针对这种方式的不足,提出了一种基于ZigBee技术的窖池固态发酵温度实时监测系统。该系统以CC2530F256为主控芯片,利用主控芯片内部的AD模块读取PT1000温度传感器经过信号调理电路所得的电压值,然后使用MODBUS-RTU通讯协议通过RS485总线将存储在协调器中的数据上传到上位机进行工控机端和移动端的实时显示以及数据存储,绘制历史趋势曲线。通过实地测试得到的结果表明,该
其他文献
以柚子为原料,经单因素优化和正交试验优化,对柚子白兰地的酿造工艺进行研究。结果表明,柚子白兰地最佳酿造工艺为:焦亚硫酸钠添加量80 mg/kg,柚子汁的糖度220 g/L,接种0.07%的酵母,酿造蒸馏出的柚子白兰地酒精度(20℃)为42%vol。柚子白兰地添加橡木片1%、柚子香精20 mg/kg,室温陈酿时间为30 d。采用以上工艺生产的产品外观澄清透亮、酒香浓郁、口感纯正,具备柚子特有香气。
选取优质大米、小麦作为原料,结合现代人功能营养和风味需求兼顾的理念,加入适量的木糖醇、香菇母液、枸杞母液与黄酒酿造过程中取得的干型黄酒加以勾调,最后用籼米炒汁勾色。根据单因素实验和正交实验确定最优工艺条件:木糖醇液添加量1.5%,加水量110%,枸杞母液添加量15%,香菇母液添加量6%,麦曲添加量6%,所得到的木糖醇露酒酒香醇甜、舒爽协调、风味独特,是老少皆宜的功能性饮品。
建井期间平巷掘进工作面局部降温系统多采用非保温风筒长距离输送冷风的方法,输送距离可达600 m。由于距离长输送过程中的冷量损失占总制冷量的比重较大,是影响降温系统投资、设计、运行管理的关键因素。为解决该项冷量损失的计算问题,针对建井期间水平巷道的掘进与通风系统尚未贯通的特点,基于风筒内、外风流及风流与围岩间热能的输运与守恒关系,构建了风筒内、外风流温度场的微分方程组;并将巷道内随通风时长变化的不稳定换热系数解析为沿巷道长度变化的空间分布函数,通过数值计算得到了风筒内外温度场的分布及输送过程中的冷量损失。进
使用近红外光谱仪,对挑选出有品质差异的两组生麦曲样品进行光谱收集和处理,通过软件分析处理,建立一种快速鉴别黄酒生麦曲品质的技术方法,使用该方法对20个盲样进行检测,检测结果与人工鉴别结果一致性达95%。近红外光谱分析技术特异性强、操作方便、快速,是一种分析鉴定麦曲品质的理想方法。
人类饮酒的习惯由来已久,饮酒与人体健康的关系一直存在争议,过量饮酒和酒精中毒已成为全世界一项公共卫生问题。为了减少酒精对人的危害,近年来科学家们研究了具有解酒作用的食物、药物及其他相关制品。本文主要综述了解酒食物、药物及其他制品的研究进展。
以义马千秋矿长焰煤为产气底物,选取矿井水、沼液和污泥作为外加菌源,通过优化氢化酶活性的检测方法,并通过对菌源菌群的逐代驯化,考察其氢化酶活性与产气量及菌浊的响应关系。结果表明:氢化酶活性测试中以甘氨酸为电子载体的测定效果要优于以甲基紫精为电子载体的测定效果,而溶菌酶只对产氢菌氢化酶测试起作用。各菌源菌群驯化培养后氢化酶活性达到峰值的条件分别为:矿井水中产氢菌经三次驯化并培养48 h,峰值为0.11 mL/(mg·min);沼液中产氢菌经二次驯化并培养48 h,峰值为0.17 mL/(mg·min);污泥中
针对水煤浆中水分在气化炉内蒸发吸热导致效率低的问题,本研究采用旋梯式螺旋折流板换热器预热水煤浆技术以提升气化炉进料温度,该技术可充分利用系统低品位热实现煤气化精细化发展。通过耦合预热单元设备设计和气化过程系统优化,分析了旋梯式螺旋折流板结构参数对预热器总费用和煤气化冷煤气效率的影响,开展了热经济性的敏感性分析和优化研究。结果表明:总费用随着折弯角的增加而减小,但随着折弯率和相对高度的增加呈现先增加后减小的趋势;冷煤气效率随着折弯角和折弯率的增加而减小,但随着相对高度的增加先增加然后逐渐趋于稳定。局部敏感性
以不同制曲阶段的浓香型白酒大曲为研究对象,跟踪分析整个制曲过程的真菌微生物多样性变化特征。研究表明,门水平下,子囊菌门(Ascomycota)占有绝对优势;属水平下,伊萨酵母属(Issatchenkia)、嗜热子囊菌属(Thermoascus)、曲霉属(Aspergillus)分别在制曲过程不同时期占据主导地位,从而解释了浓香型白酒大曲糖化、发酵和生香等功能与微生物间的潜在关系。本研究结论为指导生产优质浓香型大曲和揭示浓香型白酒微量风味物质形成原因提供了理论依据。
利用8 mol/L的硝酸溶液对新疆大南湖褐煤原煤进行氧化预处理,采用冷湖游动微菌和格尔木马赛菌两种细菌对氧化煤进行降解实验,通过单因素和正交实验探索了培养方式、煤样粒度、接种量、煤浆质量浓度和降解时间对降解效果的影响,获得了冷湖游动微菌降解的最优工艺条件:摇床培养,煤样粒度为0.075 mm-0.125 mm,接种量为15 mL/50 mL培养基,煤浆质量浓度为0.5 g/50 mL培养基,降解时间为14 d,降解率达51%;格尔木马赛菌降解的最优工艺条件为:摇床培养,煤样粒度为0.075 mm-0.12
煤矿随掘地震勘探将掘进机截割煤岩的振动能量作为震源,规避了炸药震源具有危险性隐患及防碍正常施工的缺陷,具备在煤矿开展正常掘进作业的同时进行井下地震勘探的优势。但与炸药震源相比,掘进机截割煤岩的能量较低,通过互相关得到的类脉冲源的信噪比低;并且,由于煤矿井下狭小的掘进空间里布设了各类设备,导致环境噪声频率成分复杂且能量通常较大,进一步降低了采集到的随掘信号的信噪比,影响了后续偏移成像等数据处理质量。将煤矿随掘地震信号的噪声衰减视作求解一个反问题,并基于互相关的随掘信号在时频域的系数分布相对于环境噪声呈现稀疏