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面包厂房中工艺设备散发的热量很大,由于设备操作的时段性差异,散发的热量缺少准确值,会给该区域的采暖、通风设计带来很大的不便,若忽略这部分热量进行设计,运行结果又会脱离实际,偏离使用要求。根据使用方运行操作经验数据及类似工程的设计经验积累,结合现行规范进行设计,给面包厂采暖通风设计提供了一种设计参考。