编辑体验:未来的主流燃气灶!

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  体验笔记
  未来厨房倡导健康营养和环保的概念,因此我们把这次体验的重点也放在了这上面。我们分别用爆炒和煲汤两种中国人最常见的烹饪形式来体验聚能火的特点所在。
  急火爆炒 适合国人的烹饪习惯
  急火爆炒有助于锁住食物营养,将营养损失降至最小,特别是蔬菜,其中维生素可以保存60%~70%,胡萝卜素的保存率更是达到80%以上。体验后我们看到,林内聚能火燃气灶炒出的蔬菜,颜色明显要比以往鲜艳许多,这也就证明了蔬菜中叶绿素损失的比以往要少。
  文火煲汤 家庭养生的独门秘方
  而煲汤最注重的则是火候的控制,文火慢炖才是精髓。体验中,我们可以看到聚能火燃气灶独有的超小火(火焰可无极调节),不但节能,而且仍能保证煲汤的加热均匀,另外具备的智能定时关火功能也可以很好地配合煲汤时间长而人们容易忘记的特点。
  清洁方便 省时省力的家务工作
  在厨房我们一直会碰到燃气灶内部难清洗的问题,针对这一问题,聚能火燃气灶的内藏式火焰结构,使灶面板避免了火焰的直射,使溢出的烧煮物质(如牛奶、浓汤等)不易变焦,清洗方便,厨房再也不会有刺鼻的焦灼味了。此外,独特的盛液盘,更利于清洁灶具。
  当然,嵌入式的设计搭配德国SCHOTT钢化玻璃的外观,也可以达到和整体厨房的完美配合,样子十分高端大气。
  林内专家提醒
  全新的林内聚能火燃气灶是新一代高热效、大火力、节能型燃气灶,其独有的燃烧火焰最高可省气15%。十分符合中国“爆炒式”的烹饪习惯。是专为中国消费者的快节奏、高效率生活方式而度身订造,让家人能每天早一点吃饭,让掌勺者早一点休息的现代灶具产品。
  高达60%以上的热效率(普通灶具为50-55%),使得聚能火3.7kw(热负荷)的输出功率相当于普通灶具4.2kw(热负荷)的输出功率。与普通灶具相比,相同热负荷,相同条件下加热同一壶水可以节省15%左右的能源。
  聚能火顾名思义-它可以做到让火焰更集中更安全。避免了普通灶具外围火焰逃逸及锅底中心部位加热不足的弊端,使火焰合理的连续分布在锅底,随锅底的形状变化而变化,加热更均匀、更科学,且锅柄不易发烫。同时它还是适用于各种锅类,完全不用担心出现火力不集中、加热慢的问题。
  而内藏式旋转火焰,不受外侧风影响。烹饪时即便是有外侧风也不易被吹灭。内藏式火焰还可避免周边易燃物品燃烧的危险。
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