【摘 要】
：
以赣南脐橙级外果果实为试验材料,研究了低温贮藏对果实可食率、出汁率、可溶性固形物、维生素C和可滴定酸等生理品质的影响。结果表明:与常温贮藏相比,低温贮藏果实可溶性固
【机 构】
：
江西省赣州市柑桔科学研究所; 江西省科学院应用化学研究所;
【基金项目】
：
国家现代农业(柑桔)产业技术体系专项经费(CARS);江西省科学院支持赣南科学院院地合作项目(2014YDHZ04)
论文部分内容阅读
以赣南脐橙级外果果实为试验材料,研究了低温贮藏对果实可食率、出汁率、可溶性固形物、维生素C和可滴定酸等生理品质的影响。结果表明:与常温贮藏相比,低温贮藏果实可溶性固形物和维生素C含量较高,低温贮藏能够延缓可滴定酸含量的降低速率,可以提高果实的耐贮性,低温贮藏对果实出汁率维持要优于常温贮藏。研究认为,级外果若通过长期贮藏用于精深加工,最好采用低温贮藏。
其他文献
＂主敬＂是宋明儒家修养心性的根本方法,其实质是通过在人的内心确立对道德规范的敬畏,保证修养的有效性和方向性。依照冯友兰的抽象继承法理论,儒家＂主敬＂思想对当前高校的思想政
<正>随着物质生活水平的日益提高,当今的少年儿童们大多生长发育得很快,到小学高年级,有一部分学生告别童年,迈入青春期,出现许多迥然于低年级学生的现象。作为小学高段的班
复杂干预是指多种干预措施的组合,或是指干预措施单一而影响因素较多.本文简单概述了复杂干预的定义、研究框架、组成要素筛选的方法,复杂干预常用的设计如实用性随机对照试
乳化炸药作为一种新式环保型炸药,具有爆轰猛度强、抗水性良好等特点。同时乳化炸药生产工艺简单、产能大、生产成本低使得它在我国民爆行业得到了广泛应用。乳化机是乳化炸
价值是人的本质属性对象化的存在意义,是相对于人的思和在所具备的可用性。法有正义、秩序、自由、平等、效益五大价值。古典自然法学在改造自身的同时也改造了欧洲的文化传
跨境电商作为一种新的网络运营模式,正在重塑中小企业国际贸易链条。在传统外贸发展趋缓,贸易环境逐渐恶化时,若想维持农产品海外市场份额,必须重视跨境农产品电商的发展。而
本文根据扩展线性支出系统(ELES)模型的基本理论进行实证研究,结论是:2005年以来,全国各地区城镇居民在消费结构上呈现吃、交通和通信、教育和娱乐、居住、医疗保健、家庭设
如何进一步深入发挥管理的计划职能,使员工的具体工作得以量化,从而避免“大锅饭”现象,国网河南汝阳县供电公司(以下简称汝阳公司)在供电所计划制定上做了深入的讨论和研究,
当前,由于社会的快速发展以及我国科技水平的不断提升,使得大数据逐渐在社会的各行各业当中应用得越来越广泛。大数据技术是一种全新的技术,主要是对庞大的数据进行有效地处