【摘 要】
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利用大孔吸附树脂纯化荸荠皮总黄酮,探讨总黄酮的纯化条件,并通过总抗氧化性能试验、ABTS试验和DPPH试验评价了总黄酮抗氧化活性。试验结果表明,用乙醇水溶液梯度洗脱D101大
【机 构】
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贺州学院桂东特色资源研究与开发广西高校重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(21365011);广西自然科学基金(2011GXNSFB018024);广西高校重点资助科研项目(201202ZD092);广西科学研究与技术开发计划项目(桂科攻,11107010-3-9);广西高校科研项目(2013ZL086、YB2014372)
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利用大孔吸附树脂纯化荸荠皮总黄酮,探讨总黄酮的纯化条件,并通过总抗氧化性能试验、ABTS试验和DPPH试验评价了总黄酮抗氧化活性。试验结果表明,用乙醇水溶液梯度洗脱D101大孔吸附树脂,获得纯度高、抗氧化活性好的荸荠皮总黄酮,黄酮收率为58.52%,纯度为70.64%。所得总黄酮具有良好的还原能力,为0.60 mmol TE（Trolox当量）/g,和良好的ABTS·＋、DPPH自由基清除活性,IC50分别为1.86、0.49 mmol TE/g,其中ABTS·＋自由基清除性能均大于对
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