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针对肥胖问题，科学家已经研究了很多年。中国科学院新研究发现，脂肪是唯—致胖因素。研究人员设计了30种不同的食物，其脂肪、碳水化合物（糖）和蛋白质合量各不相同，分别用这些食物饲喂5种不同品系的小鼠3个月（相当于人类时间9年）。
只有脂肪才会导致小鼠肥胖
【摘 要】
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针对肥胖问题，科学家已经研究了很多年。中国科学院新研究发现，脂肪是唯—致胖因素。研究人员设计了30种不同的食物，其脂肪、碳水化合物（糖）和蛋白质合量各不相同，分别用这些食物饲
【出 处】
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科学大众：小诺贝儿
【发表日期】
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2018年9期
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