【摘 要】
：
米饭食味是大米的主要品质特性，直接反映稻谷的最终品质。其评价方法可指导各流通环节对稻谷品质的优劣进行科学评定。同时对食味优良稻米的育种和普及起到至关重要的作用
论文部分内容阅读
米饭食味是大米的主要品质特性，直接反映稻谷的最终品质。其评价方法可指导各流通环节对稻谷品质的优劣进行科学评定。同时对食味优良稻米的育种和普及起到至关重要的作用。该文较为全面地论述了大米食味品质的感官评价法、指标评价法与仪器评价法的研究现状及存在的问题。对中外大米食味品质的感官评价法的各自特点进行了详细比较，并就现行国标(GB/T15682-2008)修改完善情况进行了分析。根据目前的实际情况，指出中国大米食味品质评定应以感官评价为主，理化指标检测评价为辅的观点，并就未来大米食味品质技术研究提出了建议。
其他文献
A公司是天津市滨海新区为全面加快区域开发建设、完善区域发展模式而组建的一家国有投资控股型企业。虽然A公司进行了一系列的改革与改制，但是在人力资源管理方面一直未能有实
纪检监察、内审、人事与事后监督是基层央行承担内部监督职能的部门,各监督部门的优化整合成为加强和改进基层央行内部监督工作的迫切需要。本文拟从事后监督角度分析大监督
男人如何安置自己的灵与肉,如何通过女人找到自己在世界上的位置,村上春树与张爱玲在各自的作品中给出了不同的思考。直子与绿子共同构成了男性作家对于美好女性救赎男性灵魂
本文以高校德育工作为研究背景,针对传统文化的融入对策进行了探讨和分析。文章首先阐述了树立高校德育工作中传统文化地融入的基本原则,在对其详细分析后提出建立高校德育工
2014年8月29日新的《中央管理企业负责人薪酬制度改革方案》经中央政治局审议通过,该方案将于2015年初实施。围绕此次央企高管薪酬改革方案的讨论众所纷纭,也一时成为舆论及
进入新世纪以来,随着改革开放后政治经济的发展,我国综合国力不断提升,在世界之林占有一定的地位,世界各地的人对历史悠久的中国充满了好奇和向往,汉语热成为全世界的普遍现
20世纪20年代初期,杜邦公司、通用电器首次将全面预算管理的内容运用到企业的管理决策中,到目前为止,相关的理论和实践都日益成熟。但随着科技的飞速发展和经济的复杂变化,全
汉代的陶钱树座与陶灯座之间存在一些相似之处,因而会出现被误认的情形。本文通过对两件目前被学者们认为是"钱树座"的陶器座进行观察和对比,初步认为它们都应该是东汉晚期组
目的探讨水灌肠经直肠腔内超声检查(ERUS)在直肠肿物中的准确性,判断其临床应用价值。方法收集2012年11月~2014年1月郑州大学第一附属医院直肠肿物患者98例,术前分别行非水灌
本文通过对豫北晋南地区汉代墓葬的形制、随葬品的类型学研究和文化因素分析,建立该区的分期,讨论文化因素属性。在此基础上,考察各类文化因素在不同历史阶段的接触方式、影
